G
N
I
D
A
O
L

LATTE ART

Предназначен для практикующих бариста

Курс посвящен искусству и технике создания рисунков на кофе. Большую часть учебного времени слушатели проведут возле кофемашины, взбивая молоко в питчере (молочнике) и заливая пену в кофе. Мы поможем освоить рисунки молочной пеной при помощи техники питчинг и этчинг. Но целью данного курса является не только научиться создавать рисунки, но и готовить идеальный напиток с изысканным и сбалансированным вкусом.

Подробнее

Уровень – продвинутый

Цена – 3900 грн (10 часов)

Расположение – центр Харькова

Формат обучения – группа/ индив.

Выбери удобное для себя время:

Ближайшие даты курсов

Не нашли что искали? Свяжитесь с нами!

Расписание

  • Теория

    2,5 часа

    • Текстура молока
    • Виды и классические элементы Latte Art
  • Практика Base

    2,5 часа

    • Классический Latte Art
    • Этчинг и питчинг
  • Практика Pro

    5 часов

    • Совмещение комбинированного рисунка

Программа курса

Что такое Latte Art:

  • история, виды и основные понятия
  • классические элементы и техники Latte Art
  • факторы, влияющие на рисунок в чашке

Основы работы с Latte Art:

  • текстура молока для Latte Art
  • как формировать рисунок, техника вливания
  • контраст рисунка

Cоздание основных рисунков:

  • техника питчинг
  • комбинированный рисунок молоком на Espresso с применением рисунка "сердечко" и рисунка "розетта"

Аттестация

  • приготовление участниками комбинированного рисунка молоком на Espresso
  • обратная связь, в виде комментариев
  • работа над ошибками

ГОТОВ СОЗДАВАТЬ ШЕДЕВРЫ ИЗ КОФЕ И МОЛОКА?

СОВЕРШЕНСТВУЙ СВОИ НАВЫКИ С НАМИ

По окончании курса вы получаете именной сертификат и ваша квалификация позволяет получить работу в кофейне

Регистрируйся сейчас

Скидка 20% - Если Вы наш студент и хотите записаться на следующий курс

Скидка 15% - При ранней оплате полной стоимости курса

Скидка 10% - обоим, если Вы пришли с другом в одну группу

Скидка 10% - если Вы пришли по рекомендации нашего выпускника

* скидки не суммируются