G
N
I
D
A
O
L

БАРИСТА. START

Предназначен для начинающих Бариста

Мы даем полное представление о профессии и учим базовым вещам, которые должен уметь любой бариста. В этот перечень входит: знание истории кофе и истоков появления напитка, сoртов и способов обжарки, управление кофе-машиной и создание Espresso, подача и сервировка. Обучение ведется по международным стандартам.

Подробнее

Уровень – начальный

Цена – 1500 грн (5 часов)

Расположение – центр Харькова

Формат обучения – группа/ индив.

Выбери удобное для себя время:

Ближайшие даты курсов

Не нашли что искали? Свяжитесь с нами!

Расписание

  • Теория

    2,5 часа

    • Кофейная культура и основные понятия
    • Кофейное оборудование и инвентарь
  • Практика

    2,5 часа

    • Помол и работа с кофемолкой
    • Темперовка и приготовление Espresso

Программа курса

Теория КОФЕ

  • кофе как растение
  • виды кофе (кофейного дерева)
  • география кофе
  • сбор кофейной ягоды
  • виды обработки кофе
  • виды обжарки
  • способы приготовления
  • ЭКАЗАМЕН ПО ТЕОРИИ

Основы работы на станции

  • принципы работы с оборудованием (кофемолка, кофемашина)
  • настройка оборудования
  • уход за оборудованием
  • необходимый дополнительный инвентарь

Приготовление классического Espresso

  • особенности приготовления Espresso
  • настройка помола
  • критерии качественного Espresso

Аттестация

  • приготовление участниками классического Espresso и его оценка
  • обратная связь, в виде комментариев
  • работа над ошибками

ГОТОВ НАЧАТЬ УСПЕШНУЮ КАРЬЕРУ?

Модная профессия за 1 День

По окончании курса вы получаете именной сертификат и ваша квалификация позволяет получить работу в кофейне

Регистрируйся сейчас

Скидка 20% - Если Вы наш студент и хотите записаться на следующий курс

Скидка 15% - При ранней оплате полной стоимости курса

Скидка 10% - обоим, если Вы пришли с другом в одну группу

Скидка 10% - если Вы пришли по рекомендации нашего выпускника

* скидки не суммируются