G
N
I
D
A
O
L

Как стать менеджером

10 ЧАСОВ

Разработан для тех, кто желает развиваться и расти до уровня менеджера кофейни.

Подробнее

Уровень – продвинутый

Цена – 10000 грн (10 часов)

Расположение – центр Харькова

Формат обучения – группа/ индив.

Выбери удобное для себя время:

Ближайшие даты курсов

Не нашли что искали? Свяжитесь с нами!

Программа курса

Психология общения с гостями

  • Психологические типы покупателей
  • Психология обслуживания
  • Этикет бариста
  • Понятие гостеприимства
  • Позиция персонала
  • Отношение к клиенту
  • Частые причины конфликтов и способы их решения

Организация работы персонала

  • Подбор персонала / Найм / Обучение
  • Стандарты работы
  • Что делать если?
  • Аттестации сотрудника
  • Работа в команде
  • Составление графиков работы персонала, контроль выходов на работу

Организация бесперебойной работы кофейни

  • Ведение финансовой документации
  • Планирование бюджета
  • Учет склада и заказ товаров
  • Работать с поставщиками
  • Прием продукции
  • Контроль работы оборудования и качества напитков

Скидка 20% - Если Вы наш студент и хотите записаться на следующий курс

Скидка 15% - При ранней оплате полной стоимости курса

Скидка 10% - обоим, если Вы пришли с другом в одну группу

Скидка 10% - если Вы пришли по рекомендации нашего выпускника

* скидки не суммируются